Torten dekorieren wie ein Profi mit Figurenmodellage

zurück



Der Kurs ist bereits gelaufen.

Samstag, 13. Januar 2018 10:00–16:00 Uhr

Kursnummer 1722041612
Dozentin Sandra Kindsmüller
Datum Samstag, 13.01.2018 10:00–16:00 Uhr
Gebühr 85,00 EUR
Ort

004 Küche, vhs Landshut, Ländgasse 41
Ländgasse 41
84028 Landshut
Raum 004

Dieser Kurs richtet sich an Interessierte, die gern professionell Torten verzieren lernen möchten, um für bestimmte Anlässe besondere Kuchen und Torten herzustellen. Zu Beginn des Kurses werden wir einen kleinen Exkurs in die Materialkunde unternehmen. Notwendige Hilfsmittel wie Blütenpaste, Fondant und Lebensmittelfarbe werden vorgestellt und in ihrer Anwendung erklärt. Anschließend wird Modellierfondant hergestellt und eingefärbt und anhand von Dummies (Tortenmodellen) das Eindecken der Torte erlernt. Auch wird gemeinsam das Modellieren von Figuren erarbeitet. Jeder Teilnehmer kann seine eingedeckte Torte (nicht essbar) dann mit nach Hause nehmen.

Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich!

Gebühr inkl. Materialkosten

mitzubringende Materialien

  • Schürze
  • Teigroller
  • Backfolie
  • Cuttermesser

nach oben
 

Volkshochschule Landshut

Ländgasse 41
84028 Landshut

E-Mail & Internet

E-Mail Senden
Kontaktformular

Telefon & Fax

Telefon: 0871 92292-0
Fax: 0871 92292-900

Kontakt & Anfahrt

Anfahrt
Öffnungszeiten

© 2018 Konzept, Gestaltung & Umsetzung: ITEM KG