Bayerisches Buffet

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Dienstag, 20. Februar 2018 18:15–22:00 Uhr

Kursnummer 1812041520
Dozentin Hotelfachfrau Cordula Brandmeier
Datum Dienstag, 20.02.2018 18:15–22:00 Uhr
Gebühr 35,00 EUR
Ort

004 Küche, vhs Landshut, Ländgasse 41
Ländgasse 41
84028 Landshut
Raum 004

Ein bayerisches Buffet mit Pfiff: Traditionelle Gerichte werden mit neuen, überraschenden Elementen kombiniert. Wie wäre es z.B. mit einem Schweinekrustenbraten mit Brezenknödel, Semmelknödelcarpaccio, Obaztn mit krossem Walnussbrot, Bier-Pilz-Suppe mit Blätterteighaube, Bockbierparfait mit Apfel-Ingwer-Sauce.
Erfahren Sie hier, wie Ihr Schweinsbraten so richtig kross wird!

Gebühr inkl. Materialkosten

Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an.

mitzubringende Materialien

  • Schürze
  • Notizblock und Restebehälter

Hotelfachfrau Cordula Brandmeier Dozentin


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