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Inklusion – alle gehören dazu

Inklusion bedeutet: Alle Menschen können mitmachen, dabei sein und gemeinsam lernen. Jede und jeder ist willkommen – mit oder ohne Beeinträchtigung. Damit das gut funktioniert, ist Rücksicht und Offenheit wichtig – von allen Beteiligten.

Einige unserer Kurse sind besonders gut für Menschen mit Beeinträchtigung geeignet. Diese Kurse haben wir hier für Sie zusammengestellt.

Sie interessieren sich für einen anderen Kurs?
Fragen Sie uns gerne! Wir beraten Sie persönlich:

  • ob der Kurs für Ihre Bedürfnisse geeignet ist
  • ob Sie z. B. eine Begleitperson mitbringen können
  • oder wie wir Ihre Teilnahme am besten unterstützen können

Barrierefreier Zugang

Unser Haupthaus in der Ländgasse 41 ist barrierefrei zugänglich:

  • Eingang über die Wittstraße (auch erreichbar über Altstadt / Ländgasse)
  • Automatische Eingangstür
  • Aufzug in alle Stockwerke
  • Behindertenfreundliche Toilette im 2. Stock
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Onigiri - das japanische Fastfood

In Japan sind die meist dreieckigen Reis-Snacks beliebte Pausenmahlzeiten für Schule und Beruf. Sie sind einfach und kostengünstig herzustellen. Im Kurs werden unterschiedliche Formen und Füllungen ausprobiert und verkostet. Neben vegetarischen Variationen werden Onigiri auch mit Fisch/Fleisch gefüllt sowie roh und gebraten zubereitet. Es wird die japanische Art des Reiskochens ohne Reiskocher erlernt. Darüber hinaus werden Lebensmittel und nützliche Küchenhelfer vorgestellt.
Im Mittelpunkt steht die Auseinandersetzung mit typischen Zutaten, Zubereitungsarten und kulturellen Besonderheiten der Japanischen Küche. Die Teilnehmenden lernen, landestypische Gerichte fachgerecht zuzubereiten und deren geschichtlichen und kulturellen Hintergrund zu verstehen.

Gebühr inkl. Materialkosten

Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an.

Anmeldeschluss von 08.05 auf 22.05.26 verlängert!

Kurstermine 1

Übersicht über alle Kurstermine (1) mit Datum und Ort
Nummer Datum Ort
1 Freitag  •  29.05.2026  •  18:15 - 22:00 Uhr vhs 004 Küche

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