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Integrationskurse richten sich an Personen, die mindestens ein Jahr oder länger in Deutschland bleiben möchten und daher intensiv die deutsche Sprache lernen müssen.

Die Anmeldung ist nur mit Berechtigungsschein und nach persönlicher Beratung möglich.

Genauere Informationen zum Integrationskurs finden Sie hier: Integrationskurse.pdf

Bitte beachten Sie die Büro- und Beratungszeiten im Fachbereich Sprachen und Integration:
Dienstag 8 - 12 | 13 - 17 Uhr
Mittwoch - Freitag 8 - 12 Uhr
Montag geschlossen

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Fermentieren leicht gemacht – Sauerkraut & Kimchi selbst herstellen

Fermentierte Lebensmittel liegen im Trend – und das zurecht! In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen der Gemüsefermentation kennen und setzen unter Anleitung eigene Fermente an. Dabei dürfen die Sie selbst entscheiden, ob Sie klassisches Sauerkraut, Kimchi oder eigene Kreationen ansetzen wollen. Verkostungen, ein kurzer Theorieblock und viele praktische Tipps machen diesen Abend zu einem kulinarischen Erlebnis. Der Workshop ist auch für Anfänger geeignet.
Im Kurs werden Fragen zur Ernährungs- und Lebensmittelkunde thematisiert.

Gebühr inkl. Materialkosten und Fermentationsglas.

Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an.

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