StadtForum
Das StadtForum ist eine gemeinsame Veranstaltungsreihe der in Landshut aktiven Einrichtungen der offenen Erwachsenenbildung.
Das Christliche Bildungswerk (CBW), das Evangelische Bildungswerk (ebw) und die Volkshochschule Landshut (vhs) haben sich zu diesem Angebotsformat zusammengeschlossen und bringen regelmäßig Themen von lokalem oder gesellschaftlichem Interesse gemeinsam zur Sprache.
Im Hinblick auf ihre Programmvorstellungen und die Gruppen der Gesellschaft, die dadurch angesprochen werden sollen, gibt es in den drei Institutionen viele Gemeinsamkeiten. Durch die Bündelung ihrer Kräfte erwarten sie mehr öffentliche Aufmerksamkeit und die Erschließung eines größeren Teilnehmerkreises.
Fermentieren leicht gemacht – Sauerkraut & Kimchi selbst herstellen
Fermentierte Lebensmittel liegen im Trend – und das zurecht! In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen der Gemüsefermentation kennen und setzen unter Anleitung eigene Fermente an. Dabei dürfen die Sie selbst entscheiden, ob Sie klassisches Sauerkraut, Kimchi oder eigene Kreationen ansetzen wollen. Verkostungen, ein kurzer Theorieblock und viele praktische Tipps machen diesen Abend zu einem kulinarischen Erlebnis. Der Workshop ist auch für Anfänger geeignet.
Im Kurs werden Fragen zur Ernährungs- und Lebensmittelkunde thematisiert.
Gebühr inkl. Materialkosten und Fermentationsglas.
Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an.
 Anmeldung möglich |
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| Kursnummer | 2622041550 |
| Beginn | Di., 13.10.2026, um 18:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Anmeldeschluss | 09.10.2026 |
| Kursort |
vhs 004 Küche Ländgasse 41, 84028 Landshut (Barrierefrei zugänglich) |
| Kursleitung |
Marina Eckmeier
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| Entgelt | 46,00 € |
| Bitte mitbringen: | Schürze, Schreibmaterial, optional eigenes Fermentationsglas |
Kurstermine 1
| Nummer | Datum | Ort |
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| 1 | Dienstag • 13.10.2026 • 18:00 - 21:45 Uhr | vhs 004 Küche |