Weekend Wissen: Entdecke, Lerne, Erlebe!
Entdecken Sie eine Welt des Lernens, die sich ganz nach Ihrem Terminkalender richtet!
Unsere "Weekend Wissen" Kurse finden an ausgewählten Wochenenden im Semester statt, um insbesondere auch denjenigen eine Chance zu bieten, die unter der Woche keine Zeit finden. Wir verstärken unsere Angebote an diesen Wochenenden vor allem mit kurzweiligen 1- bis 2-tägigen Workshops. Die Kurse aus all‘ unseren Fachbereichen sind speziell darauf ausgerichtet Ihnen flexibles Lernen zu ermöglichen. Doch auch an anderen Wochenenden stehen Ihnen natürlich unsere Türen für eine Vielzahl von spannenden Kursen offen.
Nutzen Sie diese Gelegenheit, um Ihr Wissen zu erweitern und Ihr Wochenende mit schönen Momenten bereichern, ohne dass Ihnen der Alltagsstress im Weg steht!
die nächsten Weekend-Wissen-Termine:
- Fr, 20.03.26 – So, 22.03.26
- Fr, 24.04.26 – So, 26.04.26
- Fr, 12.06.26 – So, 14.06.26
- Fr, 10.07.26 – So, 12.07.26
- Fr, 25.09. – So, 27.09.2026
- Fr, 23.10. – So, 25.10.2026
- Fr, 20.11. – So, 22.11.2026
- Fr, 04.12. – So, 06.12.2026
- Fr, 22.01. – So, 24.01.2027
Fermentieren leicht gemacht – Sauerkraut & Kimchi selbst herstellen
Fermentierte Lebensmittel liegen im Trend – und das zurecht! In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen der Gemüsefermentation kennen und setzen unter Anleitung eigene Fermente an. Dabei dürfen die Sie selbst entscheiden, ob Sie klassisches Sauerkraut, Kimchi oder eigene Kreationen ansetzen wollen. Verkostungen, ein kurzer Theorieblock und viele praktische Tipps machen diesen Abend zu einem kulinarischen Erlebnis. Der Workshop ist auch für Anfänger geeignet.
Im Kurs werden Fragen zur Ernährungs- und Lebensmittelkunde thematisiert.
Gebühr inkl. Materialkosten und Fermentationsglas.
Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an.
 Anmeldung auf Warteliste |
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| Kursnummer | 2612041571 |
| Beginn | Di., 16.06.2026, um 18:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Anmeldeschluss | 15.06.2026 |
| Kursort |
vhs 004 Küche Ländgasse 41, 84028 Landshut (Barrierefrei zugänglich) |
| Kursleitung |
Marina Eckmeier
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| Entgelt | 45,00 € |
| Bitte mitbringen: | Schürze, Schreibmaterial, optional eigenes Fermentationsglas |
Kurstermine 1
| Nummer | Datum | Ort |
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| 1 | Dienstag • 16.06.2026 • 18:00 - 21:45 Uhr | vhs 004 Küche |