Weekend Wissen: Entdecke, Lerne, Erlebe!
Entdecken Sie eine Welt des Lernens, die sich ganz nach Ihrem Terminkalender richtet!
Unsere "Weekend Wissen" Kurse finden an ausgewählten Wochenenden im Semester statt, um insbesondere auch denjenigen eine Chance zu bieten, die unter der Woche keine Zeit finden. Wir verstärken unsere Angebote an diesen Wochenenden vor allem mit kurzweiligen 1- bis 2-tägigen Workshops. Die Kurse aus all‘ unseren Fachbereichen sind speziell darauf ausgerichtet Ihnen flexibles Lernen zu ermöglichen. Doch auch an anderen Wochenenden stehen Ihnen natürlich unsere Türen für eine Vielzahl von spannenden Kursen offen.
Nutzen Sie diese Gelegenheit, um Ihr Wissen zu erweitern und Ihr Wochenende mit schönen Momenten bereichern, ohne dass Ihnen der Alltagsstress im Weg steht!
die nächsten Weekend-Wissen-Termine:
- Fr, 20.03.26 – So, 22.03.26
- Fr, 24.04.26 – So, 26.04.26
- Fr, 12.06.26 – So, 14.06.26
- Fr, 10.07.26 – So, 12.07.26
- Fr, 25.09. – So, 27.09.2026
- Fr, 23.10. – So, 25.10.2026
- Fr, 20.11. – So, 22.11.2026
- Fr, 04.12. – So, 06.12.2026
- Fr, 22.01. – So, 24.01.2027
Macarons - das beliebte französische Gebäck!
Macarons gelten als die Königsdisziplin der Patisserie – in diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt die Grundlagen der Macaronherstellung kennen. Gemeinsam bereiten wir französische Macarons für Anfängerinnen und Anfänger zu und beschäftigen uns mit allem, was für ein gelungenes Ergebnis wichtig ist. Von der richtigen Konsistenz des Teigs über das Spritzen bis hin zur perfekten Backtechnik.
Außerdem erfahren Sie, welche typischen Fehler bei der Herstellung auftreten können, wie diese aussehen und wie sie vermieden werden können.
Neben den Macaron-Schalen werden drei verschiedene Füllungen zubereitet, die den feinen Gebäcken ihren besonderen Geschmack verleihen.
Im Kurs werden grundlegende Techniken der Patisserie sowie Tipps und Tricks rund um Zutaten, Verarbeitung und Aufbewahrung vermittelt. Die Kenntnisse lassen sich gut im beruflichen Kontext im Konditorenhandwerk einsetzen.
Gebühr inkl. Materialkosten.
Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an.
 Anmeldung auf Warteliste |
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| Kursnummer | 2622041568 |
| Beginn | Sa., 14.11.2026, um 10:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Anmeldeschluss | 12.11.2026 |
| Kursort |
vhs 004 Küche Ländgasse 41, 84028 Landshut (Barrierefrei zugänglich) |
| Kursleitung |
Lisa Skupien
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| Entgelt | 43,00 € |
| Bitte mitbringen: | Transportbehälter für die fertigen Macarons, Schürze |
Kurstermine 1
| Nummer | Datum | Ort |
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| 1 | Samstag • 14.11.2026 • 10:00 - 13:45 Uhr | vhs 004 Küche |