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Weekend Wissen: Entdecke, Lerne, Erlebe!

Entdecken Sie eine Welt des Lernens, die sich ganz nach Ihrem Terminkalender richtet!

Unsere "Weekend Wissen" Kurse finden an ausgewählten Wochenenden im Semester statt, um insbesondere auch denjenigen eine Chance zu bieten, die unter der Woche keine Zeit finden. Wir verstärken unsere Angebote an diesen Wochenenden vor allem mit kurzweiligen 1- bis 2-tägigen Workshops. Die Kurse aus all‘ unseren Fachbereichen sind speziell darauf ausgerichtet Ihnen flexibles Lernen zu ermöglichen. Doch auch an anderen Wochenenden stehen Ihnen natürlich unsere Türen für eine Vielzahl von spannenden Kursen offen.

Nutzen Sie diese Gelegenheit, um Ihr Wissen zu erweitern und Ihr Wochenende mit schönen Momenten bereichern, ohne dass Ihnen der Alltagsstress im Weg steht!

die nächsten Weekend-Wissen-Termine:

  • Fr, 20.03.26 – So, 22.03.26
  • Fr, 24.04.26 – So, 26.04.26
  • Fr, 12.06.26 – So, 14.06.26
  • Fr, 10.07.26 – So, 12.07.26
  • Fr, 25.09. – So, 27.09.2026
  • Fr, 23.10. – So, 25.10.2026
  • Fr, 20.11. – So, 22.11.2026
  • Fr, 04.12. – So, 06.12.2026
  • Fr, 22.01. – So, 24.01.2027
     
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Strudelkochkurs – süß, herzhaft, klassisch und modern

In diesem Kochkurs entdecken wir die vielfältige Welt des Strudels. Sie erfahren, worauf es bei der Strudelzubereitung ankommt. Sie bekommen Tipps und Tricks an die Hand, die Sie auch gleich umsetzten dürfen. Es werden sowohl süße Varianten, wie Apfel- und Topfenstrudel, als auch pikanten Varianten mit Spinat, Käse oder Hackfleisch zubereitet. Gemeinsam stellen wir süße und herzhafte Kreationen her, rollen, füllen und backen diese - bis der Duft von frischgebackenem Strudel den gesamten Raum erfüllt.
Geeignet für: Fleisch- und Allesesser sowie Vegetarier. 
Level: Kochneulinge und Fortgeschrittene.

Im Kurs werden praktische Küchentechniken vermittelt und Fragen zur gesunden Lebensweise, zur Ernährungs- und Lebensmittelkunde thematisiert.
Gebühr inkl. Materialkosten

Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an.

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