2412041593 Heimische Superfoods

Status
Kurszeit	Fr., 12.07.2024, 18:15 - Fr., 12.07.2024, 22:00 Uhr
Kursgebühr	42,00 €
Dauer	1 Abend
Kursleitung	Magdalena Rosner
Bitte mitbringen	Schürze, Notizblock und Restebehälter

International importierte „Superfoods“ überschwemmen als Nahrungsmittel oder Supplemente unsere Supermärkte und Drogerien. An Chiapudding, Weizengras oder Spirulina kommen wir alle regelmäßig vorbei. Doch welche regionalen, also heimischen Lebensmittel haben gleiche oder ähnliche Wirkungen? Wir machen einen Ausflug in die europäische Pflanzenlehre und die Küchen unserer (Ur-) Großeltern, welche dieses Wissen täglich anwendeten. Bewusst oder aus Gewohnheit. Auf Genuss wird selbstverständlich nicht verzichtet!
Im Kurs werden Fragen zur Ernährungs- und Lebensmittelkunde thematisiert.
Gebühr inkl. Materialkosten

Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an.